Гурманы называют гвоздику волшебной звездой, которая способна превратить привычное блюдо в кулинарный шедевр
Гурманы называют гвоздику волшебной звездой, которая способна превратить привычное блюдо в кулинарный шедевр. Фитотерапевты уверены, что пряность не только раскрывает вкус продуктов, но и придаёт им особые, полезные для организма, свойства. Эта приправа заслуживает особого внимания, так как обладает богатым химическим составом, а при правильном использовании улучшает самочувствие человека. Гвоздика – это высохшие нераскрывшиеся бутоны тропического дерева из рода миртовых. Испокон веков жгучей пряности с неповторимым ароматом находили применение в кулинарии, медицине, парфюмерии и даже в эзотерических обрядах.
О том, как важна гвоздика для пожилых людей, о ее пользе, вреде и ее качестве и др., рассказала специалист по социальной работе отделения дневного пребывания и реабилитации ГБУ КЦСОН г. Клинцы и Клинцовского района 19 марта 2025 года для своих подопечных клуба активного долголетия 55+ и клуба для граждан с ОВЗ 18+ на лекции: «Польза и вред гвоздики».
На занятии специалист продемонстрировала видео «Зачем жевать гвоздику по 2 бутона в день. Польза и вред гвоздики для здоровья»; «Избавься от 10 недугов. Вред и польза гвоздики для организма человека»; раздала памятки: «Применение гвоздики в медицине. Противопоказания к употреблению гвоздики. Сегодня гвоздика, молотая или цельная, найдется практически на каждой кухне. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, следует ли включать гвоздику в свой рацион.
Рецепт гвоздичного чая:
Этот ароматный напиток согреет в ненастную погоду и порадует насыщенным пряным вкусом. А еще это отличное профилактическое средство в сезон гриппов и простуд, что сейчас так актуально. Смешать гвоздику, имбирь и корицу, залить смесь водой и довести до кипения. Заварить кипятком черный чай и дать ему настояться 5-7 минут. Добавить лимон, апельсиновый сок и мед. Напиток готов.
Чай черный 12 г
Лимон1/5 часть
Апельсиновый сок30 мл
Корица1/2 палочки
Гвоздика2 шт.
Имбирьпо вкусу
Медпо вкусу
Вода500 мл
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: